Ikaria Restaurant Blog - Ikaria Balık Restoran - Ikaria Balık

IKARIA BALIK

İçeriğe git

Kisnisi Karides

Ikaria Balık Restoran - Ikaria Balık
Yayınlanan by içinde Restaurant · 17 Kasım 2019
Feta, Uzo ve Kişniş ile Baharatlı Karides

İşte aromatik kişniş ve baharatlı biber ile serpiştirilmiş bir Yunan klasiği uyarlaması.
Malzemeler
  •  3 yemek kaşığı zeytinyağı
  •  1/2 bardak doğranmış kırmızı soğan
  •  1 taze şili biber kesilip doğranmış
  •  2 diş sarımsak kıyılmış
  •  16 büyük karides temizlendi
  •  1/2 su bardağı kaliteli konserve doğranmış erik domates
  •  1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi
  •  1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  •  1/3 su bardağı Rakı
  •  Tuz ve taze çekilmiş kara biber
  •  3 yemek kaşığı doğranmış kişniş

Tarif
  1.  Yağı sote tavada orta ateşte ısıtın.  Soğanları, şili biberi ve sarımsakları terbiyeleyin, pembeleşinceye kadar.  Karidesleri ekleyin ve hafifçe renklendirmek için 1 dakika pişirin.
  2.  Domatesleri ve beyaz peynirleri ekleyin ve yavaşça karıştırın.  Limon kabuğu rendesi ve uzo ekleyin.  5 ila 8 dakika alkol tüketene kadar pişirin.  Tuz ve karabiberi ekleyin.
  3.  Taze doğranmış biber ve biraz doğranmış kişniş ile süsleyin ve servis yapın.



Cookie Policy | Copyright © 2019 ViTayArt
İçeriğe dön